文章摘要
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【餐饮业指数变化：5-7月下滑，餐饮8月回暖显著】
根据中国饭店协会的业指月最新数据显示，2025年5月至7月，数变中国餐饮业消费指数（CCI）在经历了大幅下降后，化月出现了小幅回升。下滑以5月的暖显指数为100（基准值）；6月由于暑期前消费需求的抑制和平台之间的“价格战”，指数下滑至84.7；7月在暑期旅游消费回暖和促销活动的餐饮带动下，指数轻微回升至85.0，业指月但仍未达到基准水平；到了8月，数变受益于持续火热的化月暑期市场，餐饮消费显著升温，下滑指数回升至91.7，暖显结束了下行趋势。餐饮
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